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寨子里的三下锅,锅子里的张家界——湖南财政经济学院副教授胡显斌探析三下锅与澧水排帮文化之间的关系

发布人:管理员 发布时间:2023-12-03

11月29日下午,湖南财政经济学院副教授在图书馆天问厅作以“锅子里的张家界:澧水排帮文化探析”为主题的天问论坛·名家教育讲座。本次讲座由图书馆副馆长刘欢主持。


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主讲人:胡显斌


胡显斌从“山、城、水、寨、神、鬼、人”七方面对张家界文化特色和风俗人情进行详细介绍,由此引申到“张家界排帮文化和三下锅”的故事。据悉,由于商贸水运的兴盛,一种与水抗争的澧水船夫、澧水排客文化应运而生,这种文化也催生了码头餐饮三下锅的诞生。胡显斌从“品牌文化分析、品牌文化定位、品牌创意”三方面描述了张家界三下锅,并浅析了三下锅中蕴含的排帮五义文化——仁、义、礼、智、信。


“我们要知道我们应该做什么、能做什么。”胡显斌希望张院学子多记录校园、记录张家界,为传播张家界特色文化做出贡献。


提问环节

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录入:杨青青

责编:黄慧

审核:倪磊