寇晓慧，女，湖南慈利人，硕士研究生，副教授，本科毕业于中央民族大学法学院，研究生毕业于湖南大学国际经济与贸易学院。通识教育中心健康教研室骨干教师，主讲《心里健康教育》《职业教育》等课程。

2019年至今在中科院心理研究所教育与发展心理学研修。曾在省级及国家级期刊公开发表论文20余篇。曾出版教材：《新编经济法教程》，西北农林科技大学出版社（2010年6月第三主编），《国际贸易实务》，西北工业大学出版社（2012年7月副主编 ），主持院级课题《独立学院国际经济与贸易专业建设研究与实践》（2009-2011），《独立学院应用型国际贸易专业人才培养模式探索》（2014-2016），参与2014年湖南省普通高等学校教学改革研究项目《独立学院国际经济与贸易专业应用型人才培养模式的创新与实践》。多次获得校级院级奖励，2017年湖南省普通高校教师课堂教学比赛三等奖（湖南省教育厅）。 2019年被聘为共青团湖南省委青少年心理专家（湖南省未成年人保护委员会办公室）。